お弁当が冷たいのは嫌いと言われたとき。冷めても美味しいおかずでリベンジ！！

お弁当は食べる頃にはどうしても冷たくなってしまいます。
冬はちょっと食べずらいかもしれません。

冷めても美味しいおかずを入れてみましょう。
いろいろレシピもあるし、他に工夫もできますよ。

冷めても美味しいおかずをお弁当に入れてみよう。

冷めても美味しいおかずを作る場合、脂の少ないささみやむね肉、ヒレ、鮭などを使うとうまく作れます。
脂身は冷めると固まって、美味しくなくなるからです。

冷たくなっても美味しい！鶏むねチャーシューの作り方

鶏むね肉のチャーシューは、しっとりした感じで冷めても大丈夫。
ジプロックの袋などにむね肉を入れ、レンジでできるので簡単です。

サラダのようにもできるし、チャーシュー丼のようにするのも美味しいです。

ご飯に合う！鮭の照り焼きご飯の作り方

鮭の照り焼きもご飯に合うおかずです。

弁当箱のすき間にぴったり！ちくわの明太炒めの作り方

ちょっとしたすきまにも便利な物も欲しいです。
ちくわの明太炒めはどうでしょう。

そのほか、煮物は冷めるときに味がしみて美味しくなるおかずです。
筑前煮などは副菜も入るのでバランスがとれています。
卵焼きは定番ですよね。
だし巻きにすると、甘さが控えめでふんわりと仕上がります。

冷たい弁当は悪いことだけではない！

弁当派が増えているということを聞きます。
「弁当男子」って作っている人もいますよね。

そもそものメリットを考えてみましょう。
まずは節約のため。

外食となるとランチ代はひと月かなりになります。
そして結局のところ、コンビニなどの弁当を食べるという人も。
健康やダイエット、栄養面を考えて弁当にしている人も多いです。

弁当は500キロカロリーにしたければ、500mlの弁当箱に詰めるといいということです。
わかりやすいですね。
市販のものはどうしても脂っこいおかずが主流です。

でもさきほどのように冷たくても美味しいおかずは、脂が少ない肉を使います。
そして味がしみこむ煮物など野菜のバランスもとれます。

主食のご飯の量もその人に合わせて変えられるし、サンドイッチやパスタにすることもできます。
それに忙しい仕事だとついついお昼が後回し。
食べに出る時間がなかったということも。

でも、弁当だとちょっとした時間に食べることができます。
半分だけ食べて、後で残りを食べることもありです。
何かと節約しなければいけない年代だと昼は弁当にして、その分を旅行や将来のために積み立てたりできますね。

保温弁当箱ならおかずも温かいまま美味しさキープ！

冬のお弁当に活躍するのは、保温できる弁当箱です。
スープジャーが最近人気ですね。

保温効果が高くて、食品に熱を通す調理機能もあります。
だから朝に具を入れておくと、お昼にちょうど良く出来上がっている優れモノです。

朝短時間でできるレシピを紹介します。

朝忙しくてもすぐ用意できる！トマトクリームパスタの作り方

パスタは少なめに入れてください。
同じような感じでシチューやポトフなどもできます。
ご飯を入れてリゾット風もいいですね。

冷たいお弁当対策まとめ

我が家も弁当を作っています。
毎朝、特に寒い冬は正直辛いこともあります。
が、節約にもなるし健康面、カロリー面でも少しは違うかなと思って続けています。

冷めても美味しいおかずを工夫してみましょう！
保温弁当箱もとってもイイと思いますよ。