麦茶ポットの白いもやもやはカビ?白い斑点(水垢)との見分け方と正しい洗い方
冷蔵庫の麦茶ポット、底の方にもやもやした浮遊物や白い斑点がついているのを見たことはありませんか?
この記事では、その正体の見分け方から、正しい洗い方、保育園・幼稚園の水筒に入れるときの注意点、子供が誤って飲んでしまった場合の対応までまとめました。
麦茶ポットの底の「白いもやもや」の正体はカビ
麦茶ポットの底にたまる「白いカス」「もやもや」の正体は、細菌やカビです。ふわふわとした綿状のものが沈んでいる、または水面に浮いているように見える場合は、この細菌・カビである可能性が高いです。麦茶にはでんぷん質が含まれているため、普通の水と違って品質の劣化が早く進んでしまいます。
ガラス製のポットが繁殖を抑えやすい
細菌の繁殖を抑えるには、プラスチック製よりガラス製のポットを使うのがおすすめです。麦茶を作る前にポットをしっかり洗浄しておくことも大切です。
・ティーパックを入れっぱなしにする(劣化を早める原因になる)
・数日分をまとめて作り置きし、常温で長時間放置する
水出しでティーパックを入れたままにするより、煮出してお茶だけをポットに移す方が劣化を防ぎやすくなります。
白い斑点の正体はカルキ(水垢)
もやもやとは別に、ポットの内側に指で触るとざらざらした白い斑点がつくことがあります。この白い斑点は細菌やカビではなく、カルキの結晶です。プラスチック製のポットや水出しで麦茶を作っていると発生しやすい傾向があります。
麦茶を煮出して作る場合は、やかんの蓋を開けたまま煮出すとカルキが抜けやすくなります。
・浮遊物としてふわふわ浮いている、または底に沈んでいる → もやもや(カビ・細菌)
・ポットの内側にこびりついて爪で引っかかる、ざらざらしている → 白い斑点(カルキ)
麦茶ポットの正しい洗い方
一般的な食器用洗剤(中性洗剤)での洗浄も間違いではありませんが、しっかり殺菌したい場合は次の2つの方法がおすすめです。
塩素系の液体で洗う場合
- 麦茶ポットに水と塩素系の液体を規定量入れる。
- 一晩(または表示時間)そのまま置いておく。
- スポンジで軽くこすり洗いする。
- 流水で十分にすすぐ。
塩素系の液体は殺菌・消毒効果が高く、プラスチック製ポットの蓋に着色した茶渋も一緒に漂白できます。
・すすぎが不十分なまま次の麦茶を作る(子供が飲むものなので、塩素のにおい・味が残らなくなるまで流水でしっかりすすぐ)
お酢・クエン酸で洗う場合
- 麦茶ポットにお酢またはクエン酸を水と一緒に入れる。
- しばらく(30分〜1時間程度)置いておく。
- スポンジで軽く洗い流す。
塩素のにおいが気になる場合は、こちらの方法でも十分きれいになります。
洗う頻度と保育園・幼稚園の水筒に入れるときの注意
麦茶ポットは、次の麦茶を作るときに毎回洗うのが基本です。洗い上がりに熱湯を回しかけてすすぐと、多くの細菌を減らせます。しっかり乾かしたポットを使うことで、細菌の繁殖も抑えられます。
保育園・幼稚園の水筒には作りたてを入れる
朝作った麦茶をそのまま保育園や幼稚園の水筒に入れる家庭も多いと思いますが、作り置きは冷蔵で2〜3日を目安にし、できれば当日〜翌日中に飲み切るのが安心です。気温が高い時期は特に劣化が早いため、水筒に入れる前に麦茶自体のにおいや味に違和感がないか確認しておくと安心です。
・水筒には常温より冷えた状態の麦茶を入れる(保冷効果のある水筒だとより安心)
・前日の残りを継ぎ足さず、水筒も麦茶ポットと同様に毎回しっかり洗う
よくある質問
Q. 白いもやもや入りの麦茶を子供が飲んでしまったら?
A. まずは飲んだ後の様子をよく観察してください。嘔吐・下痢・発疹・普段と違う機嫌の悪さなどが見られないか、しばらく注意して見てあげましょう。
Q. どんな症状なら受診したほうがいい?
A. 嘔吐や下痢が半日以上続く場合、ぐったりしている場合、発疹が出た場合などは、自己判断で様子を見続けず医療機関に相談しましょう。
Q. 冷蔵庫に入れていればカビは生えない?
A. 冷蔵温度でもカビや雑菌の繁殖は完全には止まりません。麦茶にでんぷん質が含まれることもあり、常温より進みは遅くても油断は禁物です。2〜3日を目安に飲み切りましょう。
まとめ
麦茶ポットの白いもやもやはカビ・細菌、白い斑点はカルキです。塩素系の液体かクエン酸で定期的に洗浄し、洗った後は流水で十分にすすぎましょう。保育園・幼稚園の水筒には作りたての麦茶を入れ、作り置きを何日も使い回さないことが、子供の口に入るものだからこそ大切なポイントです。
