料理・食材 銀杏って何個まで??糖質や物忘れとの気になる関係について satokichi サトマガ 秋になると、イチョウ並木が黄金色に色づき、銀杏のおいしい季節になります。 世界古来の樹木の一つであるイチョウ。 実は生きている化石として …
料理・食材 柿の種類の見分け方!!渋抜きにはガスが原理的に有効です!! satokichi サトマガ 秋になると、柿がおいしい季節になります。 スーパーにもたくさん並びますし、近所で頂いたりもしますよね。 柿には甘柿と渋柿があるといい …
料理・食材 りんごを冷蔵庫で日持ち保存。切ったら腐る前に見分けよう！！ satokichi サトマガ りんごが安売りしていたらつい買ってしまいます。 「一日1個のりんごで医者いらず」と言われるりんご。 消化にもいいし、栄養あるし、その …
料理・食材 松茸の値段の相場と旬の時期。松茸の美味しい食べ方【必見】 satokichi サトマガ あなたは松茸をご家庭で食べてますか？ 松茸にはなかなか手が出せないのですが、やっぱり高価なものだから… お店で出されるものより、買って …
料理・食材 新米が出回る時期到来!!浸水時間と保存方法で美味しさ倍増!! satokichi サトマガ 新米が出回る季節ですね。普通に炊いてもおいしいですが、せっかくの新米をさらに美味しく食べたいと思いませんか？ お米を炊くというのはシン …
料理・食材 【新米の炊き方】水と土鍋で120%美味しく!!おかずもランキングで紹介!! satokichi サトマガ 毎年秋になると、スーパーやお米屋さんに新米が並びます。 私も、新米を見つけると、毎年買ってしまいます♪ でも新米も炊き方ひとつで、味 …
料理・食材 さつまいもにカビが!!変色しないように保管する方法紹介 satokichi サトマガ さつまいもは、価格変動が比較的少なくて また女性にはうれしい食物繊維の多い野菜の優等生です。 特に秋から冬にかけては、焼きいも好きの …
料理・食材 お店が教えない美味しいかき氷の作り方!!ふわふわのコツとシロップ代用 satokichi サトマガ これからの暑くなる季節に食べたくなってくるのは冷たいおやつのド定番のアイスですよね。 カップアイスや棒アイス、ソフトクリームやモナカなど、 …
