料理・食材 土鍋の目止めしないとどうなる!?とぎ汁での失敗しないやり方あり satokichi サトマガ 冬になるとお鍋が食べたくなりますよね！ お鍋にかかせない調理道具といったら、土鍋です。 土鍋を新しく購入したら、目止めが必要といわれ …
料理・食材 焼き芋はおなら出やすいってホント!?太る理由や意外な効能とは?? satokichi サトマガ 冬になると食べたくなる焼き芋！ サツマイモの種類も色々ありますよね。 ホクホクのものもあれば、シットリしてるものもあり、好みによって選べ …
料理・食材 ご飯は変色しても食べられる!?黄ばみの原因と変色を防ぐコツ紹介!! satokichi サトマガ 炊飯器に入れて保温したご飯がちょっと色が変わってる… そんなことありますね。 なぜ黄ばんでいるのか、その原因は？ 食べても大丈夫な …
料理・食材 新米と古米の見分け方と水分量の違い。新米はまずいことも!? satokichi サトマガ 日本人はお米が大好きですね！かくいう私もその一人。 間違いなく、お米があればおかずは1品でいいですし、何ならお米に塩とか醤油だけでも十分何 …
料理・食材 銀杏の茹で方と剥き方 はじめての人向け!!【かぶれに注意して下ごしらえ】 satokichi サトマガ 主婦が料理をする上で悩みの種になる食材って結構多いと思います。 その中でも【銀杏】ってちょっとてこずりませんか？ 「とにかく臭い …
料理・食材 栗ご飯の栗の下ごしらえでむき方を簡単に!!美味しい作り方教えます。 satokichi サトマガ 秋は食欲の季節。やっぱりなんだかんだ美味しい旬のものを頂いている時って幸せですよね♪ この時期、栗拾いに行かれて栗を収穫してくる人も多いと …
料理・食材 【秋茄子は嫁に食わすなの本当の意味】秋茄子の時期と普通との違いは？ satokichi サトマガ 「秋茄子は嫁に食わすな」ということわざは一体どういう意味？ とっても意地悪な意味なのか、それとも別の意味があるのか気になる情報をお伝えしま …
料理・食材 やっちまった!!溶けたアイスは再冷凍できる!?賞味期限と再利用は!? satokichi サトマガ 夏の暑い時期になると恋しくなるのが“アイス”♪ 外でうだうだになって自分自身が溶けてしまいそうなここ最近の夏は、ちょっともう勘弁してー …
