麦茶パックの賞味期限と正しい保管方法|作った麦茶は冷蔵で何日?冷凍保存のコツ
麦茶パックはどこのスーパーでも手に入り、家計にもやさしい便利な飲み物です。ただ、「賞味期限はどのくらい?」「作った麦茶は何日くらい持つの?」と、保管方法に迷うことはありませんか。
この記事では、麦茶パックの正しい保管方法と賞味期限の目安、作った麦茶を冷蔵で保存できる期間、麦茶パック・作った麦茶それぞれの冷凍保存のコツまでまとめました。
結論:作った麦茶は冷蔵で2〜3日以内、パックは開封後早めに使い切る
麦茶パックは未開封なら12ヶ月前後(商品により1〜2年)日持ちしますが、開封後は酸化が進みやすいため、2〜3週間を目安に使い切りましょう。作った麦茶は、冷蔵庫で保存しても2〜3日以内を目安に飲み切るのが安心です。メーカーによっては「当日〜翌日」を目安にしているところもあり、作り方(水出しか煮出しか)や容器によっても持ちが変わります。
麦茶パックの保管方法と賞味期限
麦茶パックの賞味期限は商品によって幅があり、未開封で12ヶ月前後のものが多く、中には1〜2年程度の商品もあります。購入時は、どれくらいの期間で使い切れそうかを考えて、パックの数を選ぶとよいでしょう。
麦茶パックの保管のポイント
・高温多湿の場所を避け、直射日光の当たらない冷暗所で保管する
・開封後は袋の口をしっかり閉じるか、ふたつきの容器に移し替える
・長く保存したい場合は、食品用の乾燥剤と一緒に入れておくと湿気対策になる
・開封後は2〜3週間を目安に使い切る
開封後に長く放置すると、麦に含まれる油分が酸化して風味が落ちたり、酸化臭が出たりすることがあります。賞味期限内であっても、開封してから時間がたちすぎたパックは、風味を優先するなら早めに使い切るか、香りが気になる場合は使用を控えるのがおすすめです。
作った麦茶は何日くらい持つ?
麦茶パックで作った麦茶を冷蔵庫で保存する場合、安全に飲み切る目安は2〜3日程度とされています。飲料メーカーによっては、水出しなら2日程度、煮出して作った場合でも3日程度を目安にしているところもあります。日数がたつと渋みが強くなったり、注ぐたびに外気に触れて劣化が早まったりするため、なるべく早めに飲み切りましょう。
麦茶は糖分を含まないため他の飲料より傷みにくいとされますが、常温での放置や、ボトルに直接口をつけて飲むと、菌が入り込んで傷みが早まります。作った麦茶は必ず冷蔵庫で保管し、コップに注いで飲みましょう。ペットボトル飲料の飲みかけの保存についてはペットボトルの飲みかけ、冷蔵庫に入れれば安心?も参考にしてください。
麦茶パックの冷凍保存はできる?
麦茶パックそのものを、ビニール袋に空気を抜いて入れ、冷凍で保存する方法もあります。ただし、麦茶パックは水分の少ない乾物のため、凍りにくく、冷凍による保存効果はあまり期待できません。冷蔵で袋のまま保存するより風味は保ちやすいとされていますが、香りや色は劣化していきます。
おすすめなのは、麦茶パックそのものより、作った麦茶を冷凍することです。製氷皿で麦茶を凍らせておけば、コップに入れても薄まらずに冷たさが保てます。凍らせた麦茶は、目安として1週間程度で使い切りましょう。水筒に入れて持ち歩けば、外出時に自然と溶けて冷たい麦茶になるので便利です。
よくある質問
Q. 麦茶パックの賞味期限はどのくらい?
A. 未開封で12ヶ月前後のものが多いですが、商品によって1〜2年程度のものもあります。開封後は酸化が進みやすいため、2〜3週間を目安に使い切りましょう。
Q. 作った麦茶は冷蔵庫で何日持つ?
A. 2〜3日程度を目安に飲み切ってください。メーカーによっては当日〜翌日を目安にしているところもあり、作り方や保存方法で差があります。
Q. 麦茶パックは冷凍保存できる?
A. できますが、乾物のため凍りにくく、保存効果はあまり期待できません。冷凍するなら、パックそのものより作った麦茶を製氷皿で凍らせる方法がおすすめです。
まとめ
麦茶パックは未開封で12ヶ月前後、開封後は2〜3週間を目安に使い切り、作った麦茶は冷蔵庫で2〜3日以内に飲み切るのが安心です。長く保存したい場合は、パックの冷凍より、作った麦茶を製氷皿で凍らせる方法を試してみてください。
